Виробник яблук «Файно Фрут» (Закарпатська обл.) через два роки планує відмовитися від неліквідних сортів і запустити першу чергу холодильника на 500 т, згодом збільшивши обсяги зберігання до 2400 т.
Про це кореспонденту AgroPortal.ua розповів директор підприємства Віталій Мельник.
За його словами, на 32 га саду під яблуком вирощують 8 сортів, врожайність яких в середньому становить 60 т / га.
«Плануємо деякі наявні сорти замінити більш затребуваними ринком преміум-класу, які незалежно від погодних умов за півмісяця набирають необхідну забарвлення, яку вимагають торгові мережі», – констатує він.
При цьому Віталій Мельник додав, що собівартість яблук преміум-класу в країнах Європи становить 40-50 євроцентів за 1 кг.
У минулому році компанія експортувала 150 т яблука в Великобританію, Францію та Білорусь. Оскільки пропозиція яблука перевищувала попит, частина врожаю здали на концентрат.
«Плануємо завершити будівництво власного сховища, щоб тримати яблуко до кращої ціни», – уточнив він.