Тепер, щоб скуштувати молочні делікатеси не потрібно їхати за кордон.
В сироварні у с. Ракошино виготовляють найвідоміші у світі сорти сиру з натурального молок ата без використання жодних консервантів чи штучних сироваток.
Кажуть, що за стандартами якості сир з Ракошина не поступається італійським, французьким чи голландським продуктам. Але не забувають виробники і про традиційну закарпатську бринзу.
На виробництві за день використовують близько півтонни молока.
Секрети виготовлення закарпатського сиру дивіться у сюжеті 21 каналу