«Віртуальний музей гастрономічної спадщини «Вітрина Закарпаття» презентували в музеї архітектури та побуту в Ужгороді. Мета заходу – сприяння розбудові міжрегіонального партнерства з питань захисту гастроспадщини Закарпаття та Одещини.
«Вітрина Закарпаття»- так назвали віртуальний музей гастрономічної спадщини. Проєкт, що реалізується за підтримки Українського культурного фонду, презентували в Ужгородському скансені.
Організатори вважають, що збереження гастрономічної спадщини в Україні потребує підтримки з боку держави, так як це практикується у світі.Концепція проєкту має наукову складову.
Зокрема, мова про системний науковий супровід силами вишів країни щодо дослідження традиційних продуктів, харчової безпеки.
Подробиці в сюжеті М-Студіо: