Експерти з медичного центру Університету Меріленда виявили в зеленому чаї речовину, яка здатна зупинити розвиток раку легенів! Як пояснюють фахівці, речовина під назвою епігаллокатехін галлат насправді володіє протираковими властивостями – а саме пригнічує ріст пухлини, за рахунок впливу на певні молекули, які гальмують розмноження злоякісних клітин.
Група біо-активних речовин чаю під загальною назвою “катехіни” робить для нашого організму чимало корисного.
Це антиоксиданти, які гальмують деструктивні окислювальні процеси (є теорія, що рак – це продукт процесів окислення).
Учені проаналізували дані по онкології в тих країнах, де люди традиційно п’ють багато зеленого чаю. У Японії і в Тайвані відсоток захворюваністю раком легенів виявився на 15-20% нижче навіть серед курців в порівнянні з європейськими країнами.
Також є дослідження, які доводять, що епігалкатехіни зеленого чаю допомагають: знизити ризик розвитку цукрового діабету, скинути зайві кіло, продовжити молодість шкіри і зміцнити імунітет.
Джерело