В Закарпатській області у твердому сирі виявили бактерії групи кишкової палички. Такі бактерії, хоч і не завжди, але можуть викликати гострі кишкові отруєння, повідомляє PMG.UA.
Зразки твердого сиру для проведення лабораторних досліджень на мікробіологічні показники надійшли до Закарпатської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби. Із проханням провести дослідження звернулась військова частина 1493 Державної прикордонної служби України, прикордонний загін (м. Чоп, вул. Головна, 55, а продовольчий склад №2) та військова частина 2142 прикордонний загін (м. Мукачево, вул. Маргітича, 31 продовольчий склад).
Результати цих досліджень виявили невідповідність за одним з показників, зокрема наявність у продукті бактерії групи кишкової палички (БГКП) в 0,01г. Водночас вони вказують, що продукція може бути контамінована й іншою патогенною кишковою мікрофлорою.