«Золоте молоко» — настільки корисний напій, що всім не завадило б пити його кожен вечір. Основна складова цього диво-молока — куркума.
До складу коренів і листя куркуми входить барвник жовтого кольору — куркумін і безліч ефірних масел. Протизапальну дію цього засобу складно переоцінити, воно активно навіть проти ракових клітин, тому що в складі міститься дуже багато антиоксидантів.
Ось вражаючі корисні властивості цього напою:
- Антисептичну і знеболюючу дію
- Підвищення імунітету
- Антиканцерогенні властивості
- Регулюючі холестирину речовини
- Оздоровлення травної системи
- Детоксикація печінки
- Нормалізація ваги та обміну речовин
- Підтримання нормального тиску в організмі
- Поліпшення пам’яті і діяльності головного мозку
- Лікування шкірних захворювань
- Допомога при невралгічних розладах
Головний козир лікарського напою — додавання до куркуми перцю. Адже звичайний чорний перець містить речовину пиперин, яке збільшує активне засвоєння куркуми у два рази!
Отже, готуємо «Золоте молоко».
Для початку приготуйте пасту з куркуми. Вам знадобиться:
- 1/4 склянки порошку куркуми
- 1/2 чайної ложки меленого перцю
- 1/2 склянки фільтрованої води
Змішайте всі інгредієнти і трохи варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Цю суміш можна скласти в банку і тримати в холодильнику — не потрібно готувати нову кожен раз, коли вирішите випити такого молока, це великий плюс!
Безпосередньо «Золоте молоко» складається з таких інгредієнтів:
- 1 чашка мигдального молока (конопляне або кокосове — також хороші варіанти)
- 1 чайна ложка кокосового масла
- 1/4 чайної ложки або більше пасти з куркуми, рецепт якої знаходиться вище
- Мед
Змішайте всі складові, крім меду, нагрійте, але не доводьте до кипіння. Вимкнувши вогонь, додайте в зігріте молоко мед за смаком — мед не можна проварювати, так як він втрачає свої корисні властивості.
Молоко готово! Пийте із задоволенням і оздоровлюйтесь.
