Знайдено нові підтвердження того, що вітамін Е сприяє зміцненню імунітету в стадії старіння організму. Ця речовина у великих кількостях міститься в рослинних оліях, горіхах, насінні соняшнику, шпинаті і брокколі.
Цікаве дослідження провели американські вчені з Університету Тафтса (штат Массачусетс). Літніх щурів вони заразили стрептококом, який викликає пневмонію. Одній групі піддослідних тварин давали не просто багато вітаміну Е, а дуже багато – в 10 разів більше добової норми (хоча і менше граничної норми). Решті щурам давали стандартну дозу вітаміну.
У результаті з’ясувалося, що в легенях гризунів з експериментальної групи в тисячу разів менше бактерій, ніж у гризунів з контрольної групи. До того ж в крові у щурів, які отримали ударну дозу вітаміну Е, було в два рази менше одного з видів лейкоцитів – нейтрофілів. Вчені вважають, що в результаті легені піддослідних тварин виявилися так само добре захищені від інфекції, як у молодих гризунів.
Тепер вчені планують провести дослідження впливу вітаміну Е на організм людини.