Після детального вивчення п’яти стоянок древніх людей граветтской культури вчені представили висновки щодо ролі мамонтів у їхньому господарстві. Значення цих тварин для мисливців-збирачів виявилося складно переоцінити.
Після аналізу останків древніх людей вчені прийшли до висновку, що саме м’ясо мамонтів лежало в основі їхнього раціону. Кістки мамонтів, в свою чергу, мали численні сліди порізів і ударів. На стоянках було знайдено велику кількість предметів, зроблених з мамонтових бивнів і кісток, крім того, останки використовувалися в якості палива для багать.
Раніше інші дослідники встановили, що, хоча мисливці граветтской культури і вживали м’ясо мамонтів, вони не давали його своїм собакам.Головною їжею чотирилапих вихованців виявилася оленина, яку самі древні люди майже не вживали.
У новому дослідженні автори також вважають, що саме полювання стало причиною вимирання стародавніх ссавців – майже всі мамонти вимерли близько 10 тис. Років тому. «Вони (стародавні люди – NS) хотіли отримати максимум м’яса якнайскоріше», – говорить дослідник Петро Войталь (Piotr Wojtal). В якості іншої причини зникнення цих тварин нерідко називають зміну клімату.