Згідно з результатами проведених досліджень, кофеїн кави захищає організм від розвитку раку шкіри.
Схоже, американські вчені розгадали механізм захисної дії кави. Для цього вчені спостерігали ефекти кофеїну на клітини шкіри в лабораторії під дію сонячного випромінювання.
Виявилося, що кофеїн взаємодіє з особливим білком, граючим головну роль у пошкодженні клітин шкіри під дією ультрафіолету.
Вчені застерігають людей від надмірного вживання кави під час перебування на сонці. Адже йдеться про постійне пристрасть до кофеїну і кави протягом усього життя.
Але якщо кава вам подобається, у вас є ще одна причина, щоб його пити.